瞄准特色景点的精品酒店

　　深圳市卫宁信息技术有限公司专心致力于酒店客房控制系统的研发生产，公司定位为酒店于客房控制系统设备供应商。深圳卫宁的酒店客房控制系统集灯光控制、空调控制、服务与管理功能一体，注重提高酒店客房智能化和酒店服务水平，系统在稳定性和可靠性方面拥有极大的优势，为酒店智能化服务和高质量管理提供了完整的解决方案。

　　“从丽江到泸沽湖，再到香格里拉，沿着旅游线路开发大量具有当地文化特色的连锁精品酒店。”当花间堂高级私人客栈(下简称“花间堂”)创始人张蓓讲到这些时，谢君明被这种新潮的商业模式所吸引。曾在奥美广告公司工作过的谢君明当初为花间堂提供咨询设计服务，项目结束后，他的身份发生了360度大转变，突然由乙方变为甲方，加入花间堂成为合伙人。

　　“一路上玩十天半月，如果抓住这部分客人，后面十几天的行程都在花间堂的手上。这样对顾客资源的利用是最大化的，连锁的价值也非常大。”谢君明感叹。但最终打动他的还是花间堂理念上的亮点，“常在城市工作，压力很大，有一定经济收入但会觉得很累。而在花间堂，想要孤独时可以享受孤独，想不孤独时又可以融入花间堂的大氛围。”

　　“精品酒店连锁存在一片估值洼地，其实利润空间非常大，这一点是不为同行所知的。”张蓓在接受《创业邦》采访时透露。“如果选准区域，入住率和售价都不低的话，利润空间蛮大。”花间堂在丽江古城的房价平均为600元，在昆山周庄的价位大致为1000元。

　　抓住各地政府旅游产业转型升级的契机，她采取的策略是：农村包围城市，却不进军城市。在旅游区开店有两大成本优势：第一，物业价格相对偏低，花间堂大多是将旅游景点附近的旧宅改造，不管从居民拿还是从政府手上拿旧建筑，都比城市里租金低;第二，当地用工便宜，电、水、能源价格等方面跟大酒店比也相较对低。

　　张蓓从1998年开始做酒店，曾为曼哈顿商务酒店集团副总裁。富有小资情调的她一直有开家精品酒店的念头。“接下来精品酒店连锁会是一种趋势”，金钥匙酒店联盟的一位朋友给了她莫大鼓舞。2007年一次度假，与丽江结缘，之后再次来到丽江，租下了第一个院子，2010年5月开下第一家客栈，将之取名为花间堂高级私人客栈。“我来是想体验当地的文化和生活节奏，但我一定要给身体找一个舒适的窝。我自己有这种需求，跟我一样的人肯定也有这种需求。”张蓓就从这个角度出发开始做定位于中产阶级的精品酒店连锁。

　　第一家客栈开在古城丽江闹中取静之处，前门在古城里面，后门在可停车的古城边上。“尽管位置有点偏，但绝大部分客人都是由外地预定过来的，所以门前的人流量不是特别重要，关键是让客人出行方便。”花间堂会开车去机场接应客人。

　　“2007年时便有很多类似玩票的人在做精品酒店，直到现在能做起精品酒店连锁、并且品牌特别鲜明的也不多。”在做花间堂业务梳理时，张蓓就被问道：“在丽江，你的竞争对手到底是谁?”毫无疑问，是丽江古城中1000多家正在转型中的客栈。

　　张蓓切入这份生意时，丽江大致分为两类店。要么是夫妻店，要么是玩票的人做的精品酒店。“有一定品质的院子是有，但大部分人边玩边做。”而有资本又专业的人都去做了星级酒店。

　　有资本、有多年酒店经营专业度，又怀有开店梦想，这些成为张蓓的优势。

　　跟当地有三五百间客房的传统单体酒店相比，花间堂每家店体量都非常小，大概只有20间左右的客房，仅为竞争对手的1/10。但依然需要客房服务、前厅接待、后勤、工程、IT、财务等各种职能部门配合，这无形之中便让花间堂的管理成本被抬高。

——深圳卫宁酒店客房控制系统专家